Levélpetrezselyem ( mohafodros )

• Kizárólag lombjáért termesztik, amely a gyökérpetrezselyeménél dúsabb, dekoratívabb. 

• Gyökérzete kezdetben vékony, később elérheti a ceruzavastagságot is, de elágazó és legtöbbször összegabalyodott, ezért azt nem érdemes felhasználni.

• Cserépbe ültetve nemcsak díszíti a lakást, hanem hasznos is a téli vitaminszegény hónapokban.

• Szabad-földbe már február végétől ültethető, az ilyen korai vetést május végétől szedhetjük.

• Egy-egy bokor kétharmadát tőből kitörve gyűjtsük!

• Használhatjuk levesek, szendvicsek, hidegtálak, de bármely étel ízesítésére, díszítésére.

• A fodros metélőpetrezselyem illóolaj-tartalma kisebb mint a sima-levelűé, ezért lehetőleg nyers állapotban fogyasztják vagy csak a főzés, sütés végén teszik az ételbe.