Memphis burgonya vetőgumó 50 szem / csomag

Memphis

A Memphis világossárga husú, piros héjú, közép-korai érésű burgonya fajta. Friss piaci célra, sokoldalú felhasználhatósággal.

Fajta jellemzői :

• Héj színe :          Piros

• Hús színe :         Világossárga

• Érésidő :            Középkorai érésű ( 95 - 105 nap )

• Alakja :              Ovális - hosszú ovális

• Tárolhatóság :   Kíválóan tárolható. 

• Főzési tipus :   AB 

• Burgonyák besorolása konyhai felhasználás szerint : A - saláta burgonya, B - főzni való burgonya, C - sütni való burgonya. 

• ”A” típus: Alacsony (9-12%), vagy közepes keményítőtartalmú (kis szemcseméretű), de kemény húsú, nem szétfövő, salátaburgonya-fajták csoportja. Kiválóan alkalmasak hidegkonyhai készítményekhez, salátatálakhoz.

• ”B” típus: Közepes keményítőtartalmú (13-17%), nem szétfövő burgonyafajták. Elsősorban főtt és rakott típusú burgonyás ételek, levesek, főzelékek készítésére alkalmasak.

• ”C” típus: Magas keményítőtartalmú (18-22%), lisztes, könnyen fövő burgonyafajták. Elsősorban sült típusú ételek készítésére, fagyasztott hasábburgonya és chips gyártására, püré készítésére vagy tésztafélék alapanyagának ajánlottak.

• Szárazságtűrő fajta.

• Előnyei : Betegségekkel és kártevőkkel szemben ellenálló. 

• Kiszerelése 50 gumót tartalmaz.
•